Ako vysusit matu
Poradíme vám, ako zbierať, sušiť aj zmrazovať bylinky. Týmto spôsobom spracujte levanduľu, majorán, mätu, tymian alebo petržlenovú . Vysoké letné teploty majú zásluhu na dozrievaní byliniek vhodných na sušenie. Zberať sa môže mäta, medovka i saturejka, treba však vedieť . Listy sušíme v tenkej vrstve na plechu vystlanom papierom na pečenie. Sušené lístky uskladníme v dobre utesnenej . U nás je najčastejšou mäta vodná, kučeravá, klasnatá alebo práve mäta pieporná, ktorá je najznámejším a najrozšírenejším druhom mäty. Využitie mäty v kozmetike, farmácii, kuchyňu. Ako najefektívnejšie vykonávať zber a sušenie. Existuje několik různých způsobů skladování a konzervace bylinek. Sušení, zamrazování, nakládání do oleje, alkoholu atd . Mátu je vhodné sušit na dobře větraném místě buď ve svazečcích zavěšených v prostoru, nebo v tenké vrstvě na sušících sítech. Podíváme se na to, jak je nejlépe sklízet, sušit a uchovávat. Například mátu peprnou nebo meduňku můžete ostříhat až k z...